Theo quy định của cơ quan kiểm dịch thực vật các quốc gia xuất khẩu và nhập khẩu thì hàng hóa nói chung đặc biệt là hàng nông sản trước khi xuất khẩu cần phải được khử trùng xông hơi nhằm tránh việc lây lan sinh vật hại từ quốc gia này sang quốc gia khác cũng như đảm bảo cho hàng hóa không bị gây hại về trọng lượng và chất lượng hàng hóa, phù hợp với các điều khoản trong các hợp đồng mua bán xuất nhập khẩu